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En passant

Tarts bottom of closet – Quiche fonds de placards

2 Oct

tartelette_thon

Puff pastry to eat an emergency, a remaining crumbs of tuna and a background of mustard

I hate throwing food and I prepare a lot in advance for the week so it’s good for small tarts and is convenient.

I take this opportunity to test a tart pan with Tupperware that my great friend lent me: not bad but not terrible to clean.

Here are the results from top to bottom:

* A pinch of grated cheese
* A device with tomato
* Crumbs tuna
* An onion fondue
* A layer of mustard
* A puff pie crust

35 minutes in an oven at 180 degrees, there is more to enjoy with a salad.

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Une pâte feuilletée à manger d’urgence, un reste de miettes de thon et un fond de moutarde à l’ancienne …

Je déteste jeter les aliments et je prépare beaucoup de choses à l’avance pour la semaine alors des petites tartelettes c’est bon et c’est pratique.

J’en ai profiter pour tester un moule à tartelettes Tupperware que m’a prêté ma super pote : pas mal mais pas terrible à nettoyer.

Voici le résultat de haut en bas :

  • Une pincée d’emmental râpé
  • un appareil à la tomate
  • des miettes de thon
  • une fondue d’oignons
  • une couche de moutarde à l’ancienne
  • un fond de tarte feuilletée

35 minutes dans un four à 180°, il n’y a plus qu’à déguster avec une salade.

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En passant

Cake thon & noix

9 Mar

J’avais un peu de temps aujourdhui, alors j’ai préparé des repas froids pour mes déjeuners au boulot.

Voici mon cake thon & noix.

cake_au_thon

Si cela vous tente, l’essayer c’est l’adopter, il est rapide à préparer et très bon !

Il vous faut :

1 grosse boite de thon (250 g)
40 g de cantal rapé
100 g de farine
3 oeufs
10 cl de lait
8 cl d’huile
1 sachet de levure
Sel, poivre
100 gr de cerneaux de noix
Préchauffez votre four à 180°
Egouttez et emiettez le thon.
Mélanger la farine, les oeufs, le lait, l’huile et la levure.
Quand le mélange est bien homogène, ajoutez le thon, le cantal râpé et les cerneaux de noix. Salez et poivrez et mélangez de nouveau.
Versez la préparation dans un moule à cake après l’avoir beurré.

Enfournez pour 45 minutes.

Servez froid avec une petite salade de mesclun.

cake_au_thon2

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